СРО НП «МАЭ» — СРО-Э-150
ОАО «Полоцкий молочный комбинат» (Республика Беларусь) – одно из наиболее динамично развивающихся предприятий отрасли, где успешно применяются новейшие методы и технологии переработки молока.
В 2020 году в рамках технологического перевооружения на предприятии был реализован ряд энергоэффективных мероприятий, направленных на снижение потребления топливно-энергетических ресурсов. Сообщает заведующий сектором инспекционно- энергетического отдела Витебского областного управления по надзору за рациональным использованием топливно-энергетических ресурсов Департамента по энергоэффективности Денис Петровский.
К таким мероприятиям относится замена пастеризационной установки №3 на современную энергоэффективнную пастеризационно-охладительную установку производительностью 10 000 л/ч в цехе ЦМП. Пастеризация осуществляется для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, эффективность ее зависит от температуры и продолжительности нагрева продукта.
При замене устаревшей установки на современную энергоэффективную экономия топливно-энергетических ресурсов достигается за счет следующих мероприятий:
- снижение расхода пара за счет использования энергоэффективного теплообменного оборудования;
- авторизированный режим работы установки (контроллером с PID управлением для регулирования подачи пара в зависимости от температуры подачи на линию пастеризации);
- использование частотно-регулируемых преобразователей частоты на электроприводах.
Фактическая экономия ТЭР от внедрения данного мероприятия с 2 квартала 2020 года по 3 квартал 2021 года составила 130,4 т у. т. Капиталовложения составили 365 000 бел. рублей, расчетный срок окупаемости 4,9 года.
Замена емкостей для охлаждения и хранения молока аппаратного цеха ЦМП (рис.2). Резервуар-охладитель молока – ёмкость для сбора, охлаждения и хранения молока с термоизолированным корпусом и собственной водяной рубашкой охлаждения, предназначенной для охлаждения молока с последующим автоматическим поддержанием температуры на заданном уровне с точностью плюс-минус 1°С в течение 48 часов. Своевременное охлаждение молока, скорость охлаждения, стабильное поддержание заданной температуры охлаждения – все это имеет первостепенное значение в вопросах получения качественного продукта.
При замене емкостей для хранения молока экономия электроэнергии достигается за счет следующих мероприятий:
- устранение утечек ледяной воды из рубашки охлаждения резервуара для хранения молока;
- повышение эффективности теплоизоляции резервуаров для охлаждения молока;
- оптимизация режима работы аммиачной компрессорной, снижения потребления электроэнергии необходимой для выработки холода.
Фактическая экономия ТЭР от внедрения данного мероприятия за период с 2 квартала 2020 года по 3 квартал 2021 года составила 191 т у. т. Капиталовложения составили 160 000 рублей, расчетный срок окупаемости 1,9 года.
В планах руководства продолжать модернизацию и технологическое перевооружение предприятия с внедрением энергоэффективных мероприятий.
Департамент по энергоэффективности Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь
